DESCRIPCIÓ Formatge artesà, curat. El seu interior és blanc (una mica palla en avançar la maduració).
COMPOSICIÓ Llet de cabra pasteuritzada, ferments làctics, quall i sal.
CURACIÓ Mínim tres setmanes
TEXTURA Suau i cremosa.
AROMA Subtil, gens fort.
SABOR Suau i agradable.
PRESENTACIÓ Escorça florida (fong natural), de color gris, llisa i fina.
PES 0,35 Kg
DIÀMETRE 9 cm. 10,5 cm. 15 cm.
ALÇADA 5 cm. 5,5 cm. 8 cm. no OGM
CONSERVACIÓ 4-6 º c.
COMBINACIÓ Vi negre
Productor: Formatges de Muntanyola
Canvis i devolucions
|
Avís legal i cookies-Condicions d'ús
|
Política de privacitat
Segueix-nos a Facebook
Segueix-nos a Google+
Segueix-nos a Pinterest
Descarrega't la nostra APP Android i iPhone
