Dieser erste Schaumwein der Ursprungsbezeichnung Empordà kam im Jahr 2009 auf den Markt.
Beschreibung:hellgelbe Farbe mit grünlichen und goldenen Reflexen, im Glas erzeugt er feine Bläschen, die einen Kranz zeichnen und schließlich eine feste Schaumkrone bilden.In der Nase fruchtig und frisch, am Gaumen ausgewogen, schmackhaft und cremig mit gutem Nachhall der Aromen und Fruchtnoten.
Begleitende Speisen:der Brut ist perfekt zur Kombination mit herzhaften Aperitifs, Wurst, Meeresfrüchten und auch fetten Fleischgerichten, da die Perlage und die Säure den Gaumen reinigen.Er passt ebenfalls zu Nachspeisen und Fischgerichten.Eigentlich ist er für praktisch alles ein guter Begleiter.
Herstellung:Nach der traditionellen „Méthode champenoise“ hergestellter Qualitätsschaumwein mit zweiter Gärung in der Flasche, die die Kohlensäure aufbaut und die aromatischen Nuancen erzeugt.Für diesen Wein werden die typischsten weißen Traubensorten des Empordà verwendet: Macabeu und Garnatxa Blanca (Grenache).
Inhalt: 75cl
Hersteller: Empordalia
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