El arroz Extra contiene las variedades tipo Bahía, cultivadas en el Delta del Ebro y reconocidas por su calidad y sabor único. Es un arroz con Denominación de Origen y posee la Q de Calidad Alimentaria. Su característica más destacada es su gran capacidad de absorción del sabor del caldo y/o de los ingredientes. Su cocción es homogénea y facilita la elaboración de platos tan sabrosos como la paella.
El tiempo de cocción es de 16 minutos para arroces caldosos y 18 minutos para arroces secos.
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