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ORONJA - AMANITA CAESAREA

Puede llegar a medir unos 15 cm de altura, con un sombrero de 8-20 cm, primero hemisférico y finalmente aplanado, con el margen recto y ligeramente acanalado.



7'61 €

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COLLBAIX BLANCO

Vino de color amarillo con reflejos verdosos. Aroma con predominio de frutas de pulpa blanca, cítricos y notas florales.



11'56 €

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COLLBAIX ROSADO

Vino de color rubí brillante. Aroma complejo e intenso, con predominio de pequeños frutos rojos, kojak, recuerdos de sandia y toques lácticos.



11'47 €

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CUPATGE

Aroma intenso con una base marcada de pequeños frutos negros y ciruelas. Toques lácteos y especiados, con ecos a hierbas aromáticas.



12'80 €

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LA LLOBETA

Vino intenso en fruta de bosque confitada y balsámicos. Complejo, tostados bien integrados y notas de regaliz, tabaco y cacao.



16'71 €

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SINGULAR NEGRO

Vino de alta intensidad, potente y penetrante. Elegante aroma a frutos rojos y de bosque confitados. Marcadas notas de caramelo, chocolate y especias. Complejo y fresco.



30'46 €

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ACEITE DE OLIVA MESTRAL (75cl)

Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Mestral de aceitunas arbequinas (100%)



12'42 €

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ACEITE DE OLIVA COLLBAIX (50cl)

Equilibrado, redondo, ligeramente amargo.



17'34 €

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OLI DE PAU- ACEITE DE OLIVA (50cl)

Se obtiene exclusivamente de aceitunas de la comarca del Empordà, donde hay olivos centenarios que son la base de su producción.



5'67 € 8'91 €

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ABADAL 3.9

La expresión de una parcela a través de los años. Vino de finca: identidad y carácter. Piedra caliza sobre arcilla roja, taninos redondos y expresión mineral.



26'14 €

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VINYA NOSTRA XAREL·LO

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz hay un dominio de la expresión afrutada hacia notas de fruta blanca (pera, manzana) y fruta tropical (piña).



8'58 €

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VINYA NOSTRA NOCHE DE OTOÑO

Color rojo cereza intenso con reflejos azulados. Las notas de fruta roja (cereza, frambuesa) se hacen presentes en la nariz sobre un fondo especiado.



8'58 €

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ABADAL ROSADO

Frescura varietal, amplitud y potencia. Rosado de nueva generación, de las mejores uvas negras, reivindicando el rosado como opción cualitativa.



10'51 €

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SALCHICHÓN DE VIC

El lento proceso de curación permite que los sabores de la carne dominen por encima de los condimentos, que desprenden su aroma en el momento del corte.



10'18 €

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FUET

El punto de maceración es lo que caracteriza su sabor curado más popular.



4'54 €

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BUTIFARRA DE HUEVO

De sabor parecido a la tortilla francesa con un toque de especies y textura melosa que se deshace en la boca.



4'66 €

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BULL NEGRO

En cocinarlo, su interior de texturas diversas hace que algunas partes queden sólidas y otras se fundan con el plato, confiriéndole un sabor intenso y singular.



4'09 €

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BULL BLANCO

Embutido parecido a la butifarra blanca pero mucho más meloso y con un sabor intenso. Es ideal para cocinar.



4'82 €

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BUTIFARRA

Salpimentada en su justa medida, conseguimos un gusto elegante y homogéneo, con un trasfondo de aromas de madera.



4'84 € 5'81 €

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TURRÓN DURO DE ALMENDRA

El turrón duro por excelencia, una barra de turrón de 300 gramos con la mejor Almendra como ingrediente especial



6'85 €

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