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CHÈVRE AUX FINES HERBES

9'21 €
(Ref. FORMUNT0350003)

DESCRIPTION: fromage artisan, sec. Son intérieur est blanc.

COMPOSITION: lait de chèvre pasteurisé, ferment lactique, caillé et sel.

AFFINAGE: trois semaines.

TEXTURE: douce et crémeuse.

ARÔME : parfumé à cause des herbes.

SAVEUR: agréable et doux, nuancé par les multiples saveurs des herbes.

PRÉSENTATION: écorce couverte d’une couche d’herbes aromatiques, qui est protégé
avec une pellicule rétractile et de micro-perforé.

POIDS: 0. 35 Kg.

DIAMÈTRE: 9 cm.

HAUTEUR: 5 cm.

CONSERVATION: 4-6 °C.

COMBINAISON: vin blanc sec.

Producteur: Formatges de Muntanyola