Cueillette
2013
Variété
Huile vierge Extra
Arbequina 100%
Note dégustation
Équilibrée, arrondie, légèrement amère.
Processus d'élaboration
Extraction à froid par des processus mécaniques et filtration légère.
Examen analytique
Acidité 0,15
Index peroxydes 1,33
0,10 K270
2,27 K232
Acides gras saturés 14,93
Produteur: Collbaix - Celler el Molí
)
Changements et retours
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